Lucerna (alfalfa) - nasiona niezaprawiane, kontrolowany stopień kiełkowania.

 

 

 

W nasionach roślin znajdują się najcenniejsze wartości odżywcze. W pełni możliwe ich spożytkowanie jest jednak dopiero wtedy, gdy nasiono wypuszcza pędy, tzw. kiełki. Wówczas organizm człowieka łatwo może spożytkować nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, enzymy, mikro- i makroelementy oraz węglowodany i białka w łatwo przyswajalnej postaci.

 

 

 

Kiełki lucerny można dodawać do potraw z woka i z patelni, zawsze jednak najlepiej pod koniec smażenia. Zawierają rzadko występujące w roślinach witaminę B₁₂, na której niedobór narażeni są wegetarianie. Poza tym są bogate w witaminy A, C i D oraz lecytynę. Poprawiają pamięć, mają właściwości pobudzające.

 

 

 

Masa netto opakowania - 80 g

 

Termin spożycia - ok. 9 m-cy od daty produkcji