|
Ksylitol, cukier z brzozy - cukier pochodzenia naturalnego (Finlandia), pozyskiwany z brzozy. Ułatwia mineralizację, np. przyswajanie wapnia przez kości (wskazane przy osteoporozie) - w przeciwieństwie do zwykłego cukru, który zabiera organizmowi witaminy grupy B oraz mikroelementy. Jest równie słodki, a jednocześnie o 40% mniej kaloryczny, zmniejsza łaknienie na słodycze. Doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju obróbek cieplnych - ma szeroką tolerancję na stosowane temperatury i technologie. Ksylitol nie jest wskazany dla dzieci przed trzecim rokiem życia. Ksylitol nadaje się do spożycia przez cukrzyków - w organizmie jest przetwarzany powoli, charakteryzując się indeksem glikemicznym IG czternaście razy niższym niż cukier (im niższy IG, tym niższy poziom cukry we krwi po jedzeniu), a więc organizm potrzebuje znacznie mniej insuliny. Ksylitol w organizmie daje odczyn zasadowy, a więc jest wskazany przy: - próchnicy zębów i chorobach dziąseł
- suchości w ustach (stymuluje wydzielanie śliny)
- zapaleniu ucha środkowego
- przeciwdziała tworzeniu się bakterii gnilnych
- ma działanie antybakteryjne przy infekcjach górnych dróg oddechowych (nieżyt nosa, infekcje gardła i zatok)
- stosowany jako środek zapobiegawczy przy nadkwasocie żołądka, alergii, astmie
- likwiduje niemiły zapach z ust.
Kraj pochodzenia - Finlandia
Wartość energetyczna w 100 g - 240 kcal / 1000 kJ Indeks glikemiczny (IG) - 8 Zawartość netto opakowania - 1000 g Termin spożycia - ok. 20 m-cy
|
