|
Płatki z nasion amarantusa Amarantus posiada szczególnie wysokie walory odżywcze i zdrowotne: - wysoka zawartość białka o wartości biologicznej przewyższającej białko mleka
- nienasycone kwasy tłuszczowe ważne w zmniejszaniu ryzyka rozwoju miażdżycy i chorób serca
- reguluje biosyntezę cholesterolu
- duża zawartość skwalenu opóźniającego procesy starzenia się organizmu
- niefermentujące włókno spożywcze obniżające ryzyko występowania chorób nowotworowych
- dwukrotnie więcej błonnika niż w otrębach owsianych
- duża zawartość cennych żywieniowo składników mineralnych takich jak: żelazo, wapń, magnez, fosfor, potas oraz znaczna zawartość wit. z grupy B, wit. A, E i C
- nie zawiera glutenu, może więc być cennym składnikiem diety chorych na celiaklię
Zastosowanie: płatki z amarantusa są idealne jako dodatek do wielu wyrobów spożywczych - pieczywa, ciastek, zup, kotletów etc. Wartości odżywcze w 100 g produktu: - wartość energetyczna - 1753 kJ / 409 kcal
- białko - 17,0 g
- węglowodany - 67,5 g
- tłuszcz - 8,0 g
- witamina B2 - 1,816 mg
- 113,5% ZDS
Zawartość opakowania - 250 g Przydatność do spożycia - ok. 6 m-cy
|
